Pertanian Organik: Pengertian, Tujuan dan Manfaat

Pertanian organik adalah cara menanam pangan yang tidak didasarkan pada penggunaan pupuk sintetis, pestisida dan bahan kimia lainnya. Hal ini juga dikenal sebagai “pertanian alami.”

Pertanian organik memiliki banyak manfaat antara lain mengurangi dampak lingkungan, meningkatkan kesehatan tanah dan menciptakan makanan yang lebih sehat.

Pengertian Pertanian Organik

Pengertian Pertanian Organik
Ilustrasi

Pada tahun 1949, USDA mendefinisikan pertanian organik sebagai “penggunaan makanan yang tidak mengalami perlakuan kimia atau destruktif lainnya.”

Definisi ini mencakup semua jenis produksi pangan, apakah itu di peternakan pabrik atau pertanian koperasi. Pertanian pabrik melibatkan penggunaan pupuk sintetis, pestisida dan bahan kimia lainnya untuk bercocok tanam.

Definisi budidaya pertanian organik mengacu pada praktik yang bertujuan untuk menjaga integritas ekosistem alami dan produksi makanan.

Ada banyak jenis praktik pertanian organik tetapi yang paling umum adalah menanam tanaman yang tidak didasarkan pada penggunaan pupuk sintetis, pestisida dan bahan kimia lainnya.

Pertanian organik sering dipandang sebagai cara yang ramah lingkungan untuk menghasilkan makanan, karena menghindari penggunaan bahan kimia berbahaya dan sebaliknya bergantung pada berbagai metode berkelanjutan seperti rotasi tanaman, pengomposan dan pemanenan air hujan.

Pertanian organik telah terbukti lebih produktif dan efisien daripada pertanian konvensional, yang mengarah pada biaya panen yang lebih rendah dan dampak lingkungan yang lebih sedikit.

Selain itu, petani organik sering memiliki akses ke bahan-bahan langka atau artisanal yang dapat membuat produk mereka lebih mahal tetapi juga menawarkan rasa dan kualitas yang lebih baik.

Tujuan Pertanian Organik

Pertanian organik atau pertanian tanpa pupuk kimia, menjadi lebih populer karena dampak lingkungan dari bahan kimia yang sama terus meningkat.

Selain itu, banyak orang khawatir tentang efek kesehatan dari pestisida dan herbisida yang digunakan dalam pertanian konvensional.

Pertanian organik karena itu bertujuan untuk menciptakan makanan yang bebas dari bahan kimia berbahaya ini.

Baca:  Cara Budidaya Ulat Hongkong untuk Pemula

Manfaat Pertanian Organik

Pertanian organik memiliki banyak manfaat. Berikut adalah beberapa yang paling umum:

  1. Kesadaran lingkungan yang lebih tinggi: Petani yang organik lebih sadar lingkungan. Mereka tahu bahwa mereka membantu menjaga lingkungan yang lebih sehat dengan tidak menggunakan pestisida dan herbisida sintetis dan mereka juga mendukung gerakan pertanian organik dengan membeli produk organik.
  2. Tingkat nutrisi yang lebih tinggi: Pertanian organik dikenal dengan makanannya yang lebih sehat. Dengan mengkonsumsi produk organik, anda mendukung kebutuhan nutrisi tubuh anda dan mengurangi risiko penyakit kronis.
  3. Keberlanjutan yang lebih besar: Pertanian organik lebih berkelanjutan daripada praktik pertanian tradisional. Bila dilakukan dengan benar, pertanian organik adalah cara untuk menjaga lingkungan yang sehat sambil mendaur ulang bahan dan mengurangi dampak lingkungan anda.
  4. Tanggung jawab sosial yang lebih besar: Pertanian organik berkomitmen untuk mendukung pengembangan sosial dan ekonomi para petani anggotanya. Ini termasuk mempromosikan pengelolaan dan praktik lahan yang berkelanjutan, membantu membangun sistem dukungan masyarakat dan memberikan bantuan keuangan dan teknis kepada petani. Baca juga: Pertanian Intensif dan Ekstensif

Keuntungan Pertanian Organik

Keuntungan bertani organik antara lain:

  • Kualitas hidup yang lebih tinggi bagi manusia dan hewan
  • Penurunan jumlah penggunaan bahan kimia dalam pertanian
  • Penurunan jumlah penggunaan pestisida dan herbisida di bidang pertanian
  • Penurunan jumlah air yang digunakan dalam pertanian
  • Penurunan jumlah lahan yang digunakan untuk pertanian
  • Penurunan jumlah polusi udara
  • Penurunan jumlah sisa makanan

Metode Pertanian Organik

Ketika anda bertani dengan metode organik, anda memilih untuk ramah lingkungan.

Ini berarti anda tidak menggunakan bahan kimia berbahaya dalam pertanian anda. Tanaman ini membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh dan pohon menghasilkan buah-buahan dan sayuran.

Ada dua hal yang perlu diperhatikan jika ingin menerapkan sistem pertanian ramah lingkungan ini, yaitu:

  1. Pastikan tanah yang akan digunakan untuk persawahan benar-benar bersih dari paparan bahan kimia. Jika masih ada residu pestisida, maka harus dibersihkan terlebih dahulu dengan pupuk alami.
  2. Memilih pertanian dengan sistem organik berarti anda telah memilih untuk bersabar. Prosesnya tidak secepat saat mengolah pertanian anorganik. Namun, dengan kesabaran yang lebih, hasil yang memuaskan juga akan didapatkan. Jadi, jika sudah memilih pola tanam organik, jangan tergoda untuk kembali menggunakan pupuk kimia meski dalam jumlah sedikit.
  3. Sistem pertanian organik biasanya menggunakan pupuk dan pestisida alami yang tidak berbahaya bagi lingkungan seperti pertanian anorganik.
Baca:  Apa Itu Hortikultura: Pengertian, Jenis, Manfaat dan Contoh

Pertanian Organik di Indonesia

Pertanian organik di Indonesia telah dilakukan karena berbagai alasan.

Salah satu alasannya adalah untuk mencapai swasembada pangan.

Selain itu, pertanian organik dapat dilihat sebagai cara yang ramah lingkungan untuk menghasilkan makanan.

Sistem pertanian organik juga telah terbukti lebih produktif dan efisien daripada sistem pertanian konvensional dalam hal hasil dan dampak lingkungan.

Selain itu, pertanian organik dapat dilihat sebagai cara yang efisien secara ekonomi untuk menghasilkan makanan. Biaya utama yang terkait dengan pertanian organik adalah tanah, input dan biaya pemasaran dan distribusi.

Selain itu, ada manfaat tertentu yang terkait dengan produksi organik yang patut dipertimbangkan.

Pertama, tanaman organik memiliki tingkat pestisida yang lebih rendah yang membantu melestarikan lingkungan dan sumber daya kita.

Selain itu, tanaman organik telah terbukti lebih bergizi daripada tanaman yang ditanam secara konvensional karena tingkat pestisida yang lebih rendah dan kualitas nutrisi yang lebih baik ketika ditanam dalam kondisi organik.

Pertanian organik di Indonesia memiliki prospek yang baik karena tingginya harga di pasaran. Selain itu, lebih menguntungkan menerapkan sistem pertanian organik daripada pertanian anorganik.

Cara Memulai Bisnis Pertanian Organik

Pilih lokasi yang tepat

Pastikan anda memilih lokasi yang tepat untuk memulai bisnis pertanian organik anda. Lokasi penting karena mempengaruhi seberapa mudah pelanggan menemukan anda dan seberapa banyak persaingan yang anda miliki.

Anda juga harus mempertimbangkan biaya dan target pasar anda. Coba manfaatkan media online untuk menekan biaya dan memperluas target pasar anda.

  1. Membuat website atau blog khusus untuk bisnis pertanian organik. Situs web ini harus dirancang untuk menarik bagi petani organik dan pelanggan mereka. Ini harus mencakup informasi tentang proses, produk dan layanan pertanian organik.
  2. Mengembangkan kehadiran media sosial untuk bisnis pertanian organik. Kehadiran media sosial ini harus mencakup blog, halaman Facebook, dan akun Twitter. Bisnis pertanian organik harus memposting informasi tentang proses, produk dan layanan pertanian organik.
  3. Mengembangkan kampanye iklan khusus untuk bisnis pertanian organik. Kampanye iklan ini harus fokus untuk menjangkau petani organik dan pelanggan mereka melalui saluran online dan offline.

Temukan program sertifikasi organik

Temukan program sertifikasi organik jika anda ingin memulai bisnis dengan sertifikasi organik. Program sertifikasi penting karena memungkinkan anda untuk memasarkan bisnis anda sebagai organik.

Baca:  Cara Budidaya Vanili Modern untuk Pemula agar Cepat Berbuah

Berinvestasi dalam pemasaran

Berinvestasi dalam pemasaran untuk mendapatkan nama bisnis anda di luar sana. Anda dapat menggunakan media sosial, pemasaran online dan pemasaran cetak untuk menjangkau target pasar anda.

Pertanyaan Mengenai Pertanian Organik

  • Apa saja keuntungan menjadi petani organik?

    Ada beberapa keuntungan menjadi petani organik.

    Yang pertama adalah anda bisa mendapatkan produk dengan kualitas terbaik tanpa pestisida dan herbisida.

    Kedua, anda bisa lebih sadar lingkungan dengan menggunakan metode pertanian alami seperti irigasi dan pengomposan.

    Ketiga, anda dapat menghindari penyerbukan silang, yang akan menghasilkan variasi genetik antar tanaman.

  • Keuntungan bagi ekosistem yang didapatkan dari kegiatan pertanian organik?

    Kegiatan pertanian organik memiliki sejumlah manfaat bagi ekosistem.

    Pertama, praktik pertanian organik cenderung lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan daripada metode tradisional. Ini berarti bahwa mereka menghasilkan lebih sedikit limbah, yang dapat menciptakan masalah lingkungan.

    Selain itu, pertanian organik juga cenderung lebih terjangkau dibandingkan pertanian tradisional, sehingga dapat membantu produsen menghemat biaya produksinya.

  • Bagaimana peluang pertanian organik di indonesia?

    Penduduk Indonesia merupakan penduduk yang berkembang pesat, sehingga sektor pertanian menjadi semakin penting.

    Indonesia memiliki populasi yang besar dan permintaan makanan yang terus meningkat, sehingga pertanian organik adalah peluang bagus untuk menghasilkan keuntungan.

    Ada banyak manfaat dari pertanian organik, termasuk pengurangan dampak lingkungan, makanan yang lebih sehat dan biaya tenaga kerja yang lebih rendah. Ini bisa sangat bermanfaat bagi bisnis yang ingin bersaing di pasar global.

    Pertanian organik bisa dilakukan dalam skala kecil atau bisa juga dilakukan dalam skala besar.

    Ada banyak jenis tanaman yang dapat ditanam secara organik dan ada juga berbagai jenis hewan yang dapat digunakan untuk pertanian organik.

  • Apa kelemahan pertanian organik?

    Ada banyak kerugian dari pertanian organik, yang tergantung pada operasi pertanian tertentu.

    Beberapa kelemahan utama meliputi:

    Sistem pertanian organik tidak secepat pertanian anorganik
    Sistem pertanian organik lebih mahal
    Sistem pertanian organik membutuhkan lahan yang lebih luas daripada pertanian anorganik

  • Apa kendala pertanian organik?

    Ada banyak kendala dengan pertanian organik, termasuk:

    Serangga dan penyakit bisa merajalela di pertanian organik
    Produk organik mungkin tidak mengandung nutrisi sebanyak tanaman standar

Tentang Penulis
Omar Gamani Ramadan

Seorang sangat termotivasi untuk mempelajari hal-hal tentang dunia pertanian. Menjadi mahasiswa yang aktif, pekerja keras, dan rajin. Dan ingin menjadi orang yang mampu bekerja dengan tim dan selalu bersedia berkontribusi untuk mencapai kesuksesan.

Sebarkan:

Tinggalkan komentar