Pertanian Subsisten: Pengertian, Ciri dan Tipe

Pertanian subsisten adalah bentuk pertanian yang berfokus pada produksi pangan yang cukup untuk diri sendiri dan keluarga.

Ini adalah jenis pertanian yang seringkali lebih berkelanjutan dan efisien daripada bentuk pertanian lainnya, karena tidak bergantung pada irigasi atau sumber daya eksternal lainnya untuk menyediakan makanan.

Selain itu, petani subsisten dapat menghasilkan lebih banyak jenis barang dan jasa daripada mereka yang hidup dalam sistem berbasis pasar, yang membuat mereka lebih tangguh dalam menghadapi fluktuasi ekonomi.

Sebagian besar petani subsisten memperdagangkan produk pertanian mereka sedikit (dengan barter atau uang) untuk barang-barang yang memiliki pengaruh kecil pada kelangsungan hidup mereka dan tidak dapat diproduksi di darat. Barang-barang tersebut dapat berupa garam, sepeda, dll.

Ketika memperdagangkan produk-produk ini, para petani subsisten sering menghadapi dua tantangan:

  • Tantangan pertama adalah sulitnya menemukan barang-barang berkualitas cukup baik untuk diperdagangkan dengan harga yang wajar.
  • Tantangan kedua adalah bahwa produk mereka biasanya tidak dianggap penting oleh masyarakat lain dan mungkin tidak diinginkan oleh pembeli.

Sebagian besar petani subsisten saat ini tinggal di negara berkembang. Banyak petani subsisten menanam tanaman alternatif dan memiliki kemampuan pertanian yang tidak ditemukan dalam metode pertanian maju.

Para petani ini sering menggunakan metode tradisional seperti pertanian tebang-bakar, hortikultura dan kebutuhan untuk membeli input seperti air, benih dan pupuk dari luar desa atau kota tempat mereka tinggal.

Untuk memenuhi syarat sebagai pertanian subsisten, suatu kegiatan harus memenuhi persyaratan tertentu, antara lain:

  • Penggunaan sumber daya alam untuk menghasilkan makanan
  • Jumlah tanah yang masuk akal untuk budidaya
  • Pemahaman tentang cara bercocok tanam dengan bantuan minimal
  • Kemampuan untuk menghasilkan makanan dalam skala kecil.

Sejarah Pertanian Subsisten

Pertanian subsisten merupakan sistem pertanian yang telah digunakan selama berabad-abad untuk menghasilkan makanan bagi manusia.

Baca:  10 Jenis Media Tanam Hidroponik Sederhana

Petani subsisten pertama tinggal di lembah sungai Nil, Efrat dan Indus, tempat mereka menanam gandum dan jelai. Belakangan, para petani ini pindah ke belahan dunia lain, seperti Meksiko dan Asia Tenggara.

Di daerah-daerah di mana tidak ada pohon atau sumber daya lain yang dapat ditanam menggunakan metode tradisional, petani subsisten mengembangkan cara berbeda untuk menghasilkan makanan. Mereka mulai menanam jagung, kentang dan tanaman lainnya dengan menggunakan bahan dan teknik lokal.

Revolusi Pertanian ini merupakan masa dimana pasar berbasis kapitalisme mulai menyebar ke seluruh dunia.

Karakteristik Pertanian Subsisten

Pertanian Subsisten
Ilustrasi

Penggunaan sumber daya alam (tanah dan air) untuk menciptakan makanan yang berkelanjutan untuk diri sendiri dan keluarga harus menjadi bagian dari kriteria kualifikasi untuk pertanian subsisten karena inilah intinya, menghasilkan cukup makanan untuk diri sendiri dan keluarga tanpa bergantung pada sumber luar atau skema irigasi.

Banyak faktor yang harus dipenuhi agar pertanian subsisten berhasil, termasuk:

  • Pemahaman yang tepat dan penggunaan sumber daya alam
  • Jumlah lahan yang cukup untuk dibudidayakan
  • Mampu menanam tanaman dengan sedikit bantuan dari orang lain.

Ada banyak jenis subsisten pertanian berdasarkan akses yang paling dibutuhkan petani: produksi daging (ternak), sereal (gandum, barley, gandum hitam), buah-buahan/sayuran (pohon/semak/tanaman), perikanan (pelabuhan/kota), dll.

Ciri Pertanian Subsisten

Ciri khas dalam pertanian subsisten, fokusnya adalah memiliki berbagai macam tanaman dan ternak untuk makanan.

Hal ini dapat dilakukan dengan menanam berbagai jenis tanaman atau dengan mengumpulkan bagian-bagian dari hewan lain untuk digunakan sebagai daging atau pakaian.

Jika dirasa terlalu mahal untuk membeli semua bahan yang diperlukan dari pasar, petani subsisten mungkin menanam makanan mereka sendiri.

Tipe Pertanian Subsisten

Pertanian subsisten memiliki beberapa tipe, antara lain:

Baca:  Manfaat Bawang Lokio atau Batak dalam Menjaga Kesehatan

Pertanian Berpindah

Dalam pertanian berpindah, sejumlah kawasan hutan dibuka dengan cara ditebang dan dibakar lalu ditanami tanaman pertanian di sana.

Setelah dua sampai tiga tahun digunakan, kesuburan tanah mulai menurun, sehingga lahan terbengkalai dan petani membuka lahan baru.

Lahan terlantar lambat laun akan mengalami suksesi menjadi hutan sekunder dan kesuburan tanah perlahan akan kembali.

Setelah puluhan tahun, petani atau keturunannya akan kembali ke tanah. Cara bercocok tanam ini bisa dilakukan di daerah dengan kepadatan rendah.

Namun, di daerah dengan kepadatan tinggi, pembukaan lahan dapat terjadi lebih sering dan tidak memberikan kesempatan bagi alam untuk memulihkan kesuburan tanah. Hal ini menyebabkan deforestasi dan erosi tanah.

Penggembalaan Nomaden

Penggembala nomaden adalah orang-orang yang hidup berpindah-pindah, mengikuti musim untuk menemukan makanan hijau bagi hewan mereka.

Mereka berpindah dari satu tempat ke tempat lain untuk mencari makanan dan sering membawa peralatan pengolah ternak sederhana.

Cara hidup ini umum di banyak bagian dunia. Misalnya, penggembala nomaden bertanggung jawab untuk memelihara sapi, domba, kambing, unta dan yak untuk menghasilkan susu, kulit, daging dan wol.

Mereka juga sering melakukan tugas yang berhubungan dengan hewan seperti membawa barang ke pasar atau mengumpulkan kayu bakar.

Pertanian Subsisten Intensif

Di India dan Cina, produksi pertanian sebagian besar terdiri dari petani kecil.

Ada jutaan petani di daerah ini yang mengandalkan metode tradisional untuk menghasilkan makanan bagi keluarga mereka.

Dalam kebanyakan kasus, para petani ini tinggal di daerah pedesaan dan menghasilkan makanan dalam jumlah terbatas yang dapat ditukar dengan barang-barang lain.

Cara tradisional yang digunakan oleh para petani ini antara lain bercocok tanam, beternak dan menggunakan peralatan dan peralatan sederhana.

Baca:  Pertanian Dan Perkebunan: Pengertian dan Perbedaan

Fokus utama para petani ini adalah menyediakan makanan yang cukup untuk keluarga mereka sendiri dan juga tetangga mereka.

Namun, karena padatnya penduduk di wilayah ini, hanya ada sedikit ruang untuk bercocok tanam atau membangun sistem irigasi buatan sehingga beras dapat diproduksi pada tingkat yang tinggi.

Akibatnya, banyak petani beralih ke terasering atau perbukitan untuk menghasilkan padi.

Mereka menggunakan kotoran hewan sebagai pupuk dan juga membangun sistem irigasi buatan untuk meningkatkan hasil panen mereka.

Tentang Penulis
Omar Gamani Ramadan

Seorang sangat termotivasi untuk mempelajari hal-hal tentang dunia pertanian. Menjadi mahasiswa yang aktif, pekerja keras, dan rajin. Dan ingin menjadi orang yang mampu bekerja dengan tim dan selalu bersedia berkontribusi untuk mencapai kesuksesan.

Sebarkan:

Tinggalkan komentar